Vision
มุ่งสู่ความเป็นเลิศด้านความปลอดภัยของผลิตผลเกษตรและอาหาร
Mission
สร้างและเพิ่มศักยภาพกำลังคนให้เป็นนักปฏิบัติทักษะสูงสู่ตลาดอนาคต นวัตกร และผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตผลเกษตรและอาหารปลอดภัยตลอดห่วงโซ่อุปทานเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (Green Supply Chain and Green Productivity) เพื่อความมั่นคงทางอาหาร (Security and Safety of Agricultural and Food Products)
19 สิงหาคม 2566 คณาจารย์สาขาวิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยวและแปรสภาพ จัดการอบรมหัวข้อ "GMP 420" ให้กับผู้เข้าร่วมการอบรมที่อำเภอครบุรี จ.นครราชสีมา
1 กันยายน 2566 สาขาวิชาวิศวกรรมอาหารฯ ต้อนรับคณะครูและนักเรียน โรงเรียนอรพิมพ์วิทยา
6-9 กรกฎาคม 2566 โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการให้มีความเชี่ยวชาญเรื่อง "GMP HACCP ISO 22000 ISO 9001 สำหรับผู้ที่เตรียมเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรม"
17 มิถุนายน 2566 นักศึกษาหลักสูตรวิศวกรรมอาหารฯเข้าศึกษาดูงานโรงงานเบียร์ช้าง จ.พระนครศรีอยุธยา
1 มิถุนายน 2566 PPE เข้าเยี่ยมชมและศึกษาดูงาน ณ แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาอาชีวศึกษานครราชสีมา